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永丰辣酱是湖南省双峰县的传统特色名产，国家地理标志产品。永丰辣酱既是一种调味品，又是一种风味小吃，永丰辣酱低脂肪、低糖份、无化学色素、无公害，口感好、食用方便，开胃健脾，增进食欲，祛寒除湿。配以蒜仁、地蚕、蕨根、刀豆等，不仅风味独特，还具有杀菌抗病等保健作用。因而，永丰辣酱越来越为广大消费者喜爱。行销中国20多个省、市、自治区和港澳地区，并出口日本、美国、坦桑尼亚、加拿大等国家，成为闻名遐迩的名牌酱菜产品。